Siirry tuotetietoihin
Entisajan Kaurahiutale (1kg)
  • Entisajan Kaurahiutale (1kg)
  • Entisajan Kaurahiutale (1kg)
  • Entisajan Kaurahiutale (1kg)
Entisajan Kaurahiutale (1kg)

Entisajan Kaurahiutale (1kg)

Korvalaanen Oy

Tämä ei ole mitä tahansa peruskauraa, vaan aitoa suomalaista alkuperäisviljaa. Korvalaanen Entisajan Kaurahiutale valmistetaan puhtaasta mustakaurasta, joka on perinteinen, tummakuorinen maatiaiskaura. Koska jyvää ei esikäsitellä eikä höyrytetä ennen hiutalointia, kaikki kauran luonnolliset ravinteet ja terveelliset rasvat säilyvät tallella. Tuloksena on astetta parempi, syvemmän makuinen ja rakenteeltaan täydellinen puuro, joka pitää nälän loitolla poikkeuksellisen pitkään.

Rehellistä suomalaista ruokaa suoraan pientuottajan pellolta omalle lautaselle.

Tuotteen kohokohdat:

  • Aito mustakaura: Alkuperäinen suomalainen maatiaislajike, jonka tumma kuori ja rasvaisempi jyvä tekevät puurosta maukkaampaa.

  • Käsittelemätön ja höyryttämätön: Hiutaleita ei ole esikäsitelty, joten vitamiinit, kivennäisaineet ja hyvät rasvat ovat visusti tallella.

  • Täyteläinen rakenne: Vaatii hieman pidemmän 10–15 minuutien keittoajan, mutta palkitsee samettisella ja puruvastuksen säilyttävällä suutuntumalla.

  • Riittoisa 1 kg pakkaus: Suurempi pussi perheen arkeen tai intohimoiselle puuronystävälle.

Kokeile myös näitä!

Korvalaanen Oy

Eteläpohjalaista perinnettä ja alkuperäisviljan voimaa

Korvalaanen Oy on aito eteläpohjalainen tarina, jonka juuret ovat syvällä Koskenkorvan mullassa. Tilan takana on työtä pelkäämätön yrittäjäpariskunta: uusien asioiden ideariihi Marianne sekä tilan pehtoorina ja käytännön toteuttajana häärivä Janne.

Vaikka maatalous on ollut molemmille elämäntapa jo syntymästä saakka, yrityksen tarina sai alkunsa hieman yllättävästä kipinästä – rakkaudesta vanhoihin maatalouskoneisiin. Kun Janne entisöi 50-luvun itsesitojan, pariskunta sopi tekevänsä kokeilumielessä 100 kauralyhdettä. Kysyntä kuitenkin räjähti käsiin, lyhteitä myytiin ennakkoon tuhansia ympäri Suomea, ja tämän suuren suosion myötä Korvalaanen Oy näki päivänvalon.

Miksi Korvalaasen ruoka on poikkeuksellisen hyvää?

Tilan ehdoton kruununjalokivi on mustakaura. Se ei ole mitä tahansa bulkkiviljaa, vaan alkuperäinen suomalainen maatiaislajike, joka on ollut osa perinteistä ruokakulttuuriamme jo sukupolvien ajan.

  • Ylivoimainen ravinteikkuus: Mustakaura on tummanruskea ja paksukuorinen lajike, joka sitoo itseensä huomattavasti enemmän ravinteita kuin nykyaikaiset, jalostetummat lajikkeet.
  • Perinteinen valmistus: Koskenkorvalla viljelty mustakaura jalostetaan kaurahiutaleiksi, -ryyneiksi ja -jauhoiksi perinteisellä entisajan myllyllä Ylöjärvellä. Tämä takaa aidon ja rouhean suutuntuman.
  • Puhdas maku: Tuotteet ovat 100 % kotimaisia, ja niissä ei käytetä grammaakaan lisä- tai säilöntäaineita. Tuloksena on poikkeuksellisen syvä ja rikas maku, joka tekee niin arkisesta aamupuurosta kuin juhlavammastakin leivonnasta ravintolatason elämyksen.