Siirry tuotetietoihin
Entisajan Mylly: Puolikarkea Vehnäjauho (2 kg)
  • Entisajan Mylly: Puolikarkea Vehnäjauho (2 kg)
  • Entisajan Mylly: Puolikarkea Vehnäjauho (2 kg)
Entisajan Mylly: Puolikarkea Vehnäjauho (2 kg)

Entisajan Mylly: Puolikarkea Vehnäjauho (2 kg)

Korvalaanen Oy

Joka kodin luottotuote leivontaan ja ruoanlaittoon. Korvalaanen Entisajan Puolikarkea vehnäjauho valmistetaan perinteitä kunnioittaen puhtaista ja aidoista raaka-aineista, jotta viljan alkuperäinen maku säilyy parhaalla mahdollisella tavalla. Entisajan Myllyssä Ylöjärvellä jauhettu puolikarkea jauho on koostumukseltaan täydellisen monikäyttöinen: se sopii erinomaisesti niin kuohkeisiin täytekakkupohjiin, rapeisiin piirakkapohjiin, pullataikinaan kuin kastikkeiden suurustamiseen.

Kun haluat leivontaasi puhtaan kotimaisen maun ja varman onnistumisen, valitse pientuottajan käsityönä syntynyt jauho.

Tuotteen kohokohdat:

  • Aitoa myllyperinnettä: Jauhettu perinteitä vaalien Entisajan Myllyssä Ylöjärvellä puhtaista raaka-aineista.

  • Monikäyttöinen luottotuote: Puolikarkea karkeusaste on leipurin paras yleisjauho, joka toimii niin makeassa leivonnassa, suolaisissa piirakoissa kuin ruoanlaitossa.

  • Alkuperäinen maku: Hellävarainen jauhatus säilyttää viljan oman, aidon aromin ilman teollisia lisäaineita.

  • Isompi 2 kg pakkaus: Riittoisa pussi innokkaaseen kotileivontaan.

 

Kokeile myös näitä!

Korvalaanen Oy

Eteläpohjalaista perinnettä ja alkuperäisviljan voimaa

Korvalaanen Oy on aito eteläpohjalainen tarina, jonka juuret ovat syvällä Koskenkorvan mullassa. Tilan takana on työtä pelkäämätön yrittäjäpariskunta: uusien asioiden ideariihi Marianne sekä tilan pehtoorina ja käytännön toteuttajana häärivä Janne.

Vaikka maatalous on ollut molemmille elämäntapa jo syntymästä saakka, yrityksen tarina sai alkunsa hieman yllättävästä kipinästä – rakkaudesta vanhoihin maatalouskoneisiin. Kun Janne entisöi 50-luvun itsesitojan, pariskunta sopi tekevänsä kokeilumielessä 100 kauralyhdettä. Kysyntä kuitenkin räjähti käsiin, lyhteitä myytiin ennakkoon tuhansia ympäri Suomea, ja tämän suuren suosion myötä Korvalaanen Oy näki päivänvalon.

Miksi Korvalaasen ruoka on poikkeuksellisen hyvää?

Tilan ehdoton kruununjalokivi on mustakaura. Se ei ole mitä tahansa bulkkiviljaa, vaan alkuperäinen suomalainen maatiaislajike, joka on ollut osa perinteistä ruokakulttuuriamme jo sukupolvien ajan.

  • Ylivoimainen ravinteikkuus: Mustakaura on tummanruskea ja paksukuorinen lajike, joka sitoo itseensä huomattavasti enemmän ravinteita kuin nykyaikaiset, jalostetummat lajikkeet.
  • Perinteinen valmistus: Koskenkorvalla viljelty mustakaura jalostetaan kaurahiutaleiksi, -ryyneiksi ja -jauhoiksi perinteisellä entisajan myllyllä Ylöjärvellä. Tämä takaa aidon ja rouhean suutuntuman.
  • Puhdas maku: Tuotteet ovat 100 % kotimaisia, ja niissä ei käytetä grammaakaan lisä- tai säilöntäaineita. Tuloksena on poikkeuksellisen syvä ja rikas maku, joka tekee niin arkisesta aamupuurosta kuin juhlavammastakin leivonnasta ravintolatason elämyksen.