Siirry tuotetietoihin
Karppilan Charolais kypsä kebabliha 500 g

Karppilan Charolais kypsä kebabliha 500 g

Karppila

Lähitilan makuja Karppilan Charolais-tilalta Kangasalan Tohkalasta! Suomalaisesta naudanlihasta valmistettu kypsä kebabliha saa makunsa savupaprikasta, sipulista, valkosipulista, mustapippurista ja chilistä.

Leikkaa ohuiksi siivuiksi ja lämmitä pannulla esimerkiksi pitaleivän täytteeksi, riisin seuraksi tai kebabannokseen. Tuote on täysin kypsä ja valmis syötäväksi myös sellaisenaan. Lihapitoisuus 93 %. Pakkauskoko 500 g.

Kokeile myös näitä!

Karppila on lihakarjatila luonnonkauniin Kangasalan pitäjänRaudanmaan kyläalueella Tohkalan kylässä. Tila sijaitsee Längelmäveden ja Vesijärven välisellä kannaksella.

Kesällä karja laiduntaa ja talven se viettää kylmäpihatossa. Vasikat syntyvät helmi-toukokuun aikana ja vieroitetaan emoistaan laidunkauden lopulla syyskuussa.

Tila on lähes rehuomavarainen. Tuotamme säilörehua, kuivaa heinää, kauraa, ohraa, vehnää. Naapuritiloilta ostamme hernettä sekä viljaa. Emot syövät myös olkea, joskin pääsääntöisesti olki kerätään kuivikkeeksi. Maissia on viljelty vuodesta 2012 ja hyvien kokemusten perusteella sitä jatketaan.
Tilan eläinmäärä on vuodenajasta riippuen n 130-170, joista emolehmiä on noin 50.


Ylläpidämme vanhan kylä-alueen luonto- ja maisema-arvoja laiduntamalla karjaa pelloilla ja peltomäissä. Sukutilan historia tunnetaan 1500-luvulle saakka.

Tilan tuotantosuuntana on emolehmiin perustuva naudanlihan tuotanto ja rotuna on iso ranskalainen charolais-rotu.