Narvan maatilamajoitus

Arjen luksusta: vähärasvainen, 100 % nurmiruokittu ja täynnä makua.

Tämä ei ole tavallista marketin jauhelihaa. Narvan tilan paistojauheliha on jauhettu arvokkaammista paistipaloista, mikä takaa matalan rasvapitoisuuden (vain n. 7 %) ilman, että mausta tarvitsee tinkiä. Koska liha on peräisin vapaana laiduntavasta Hereford-karjasta, sen maku on syvä ja "oikean lihan" makuinen, ei vetinen.

Vähärasvainen paistojauheliha on terveystietoisen kokin valinta. Se sopii täydellisesti ruokiin, joihin et halua ylimääräistä rasvaa lillumaan pinnalle: bolognesekastikkeeseen, tacoihin, laatikoihin ja keittoihin. Koska liha on tiivistä tavaraa, 1 kg paistojauhelihaa vastaa riittoisuudeltaan usein suurempaa määrää tavallista, rasvaisempaa jauhelihaa.

Kokeile myös näitä!

Narvan maatilamajoitus

Luomulihaa historiallisilta laitumilta - toimitukset torstaisin kello 16-21

Vesilahden Narvan kylässä historia on käsinkosketeltavaa. Karjaisen tila, nykyinen Narvan maatilamajoitus, on ollut saman suvun hallussa vuodesta 1865. Tilan nimi juontaa juurensa karjapoluista, joita pitkin eläimiä vietiin muinoin metsälaitumille.

Vaikka vuoden 1918 sisällissodan melskeet polttivat tilan puurakennukset, yksi asia kesti: vuonna 1884 rakennetun navetan jykevät, jopa kaksimetriset graniittiseinät. Ne seisovat yhä paikoillaan, suojaten nyt tilan nykyistä elämää.

Tänä päivänä Helena Karjainen ja Asko Nuikka jatkavat perinnettä kasvattamalla luomukarjaa, joka elää vapaana ja syö puhdasta nurmirehua. Hidas kasvatus ja kunnioitus menneitä sukupolvia kohtaan maistuvat lihan ainutlaatuisessa laadussa.

Narvan maatilamajoitus on valinta sinulle, joka etsit aitoa lähiruokaa, jonka juuret ulottuvat 1500-luvulle asti.